কলা গাছের ভিতরের অংশের উপকারিতা-গর্ভাবস্থায় কলা খাওয়ার উপকারিতা

আজকের এই আর্টিকেলের মাধ্যমে আমরা আপনাদের জানাতে চাই কিভাবে কলা চাষ করতে হয়, দুধ কলা খাওয়ার উপকারিতা কি এবং কলা গাছের পাতা ও কলাগাছের উপকারিতা সম্পর্কে। এ সকল বিষয়ে বিস্তারিত জানতে সমস্ত আর্টিকেলটি ভালোভাবে পড়ুন।

বাংলাদেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ ফল কলা যা সারা বছর পাওয়া যায়। কদলী বলা হতো প্রাচীন সাহিত্যে কলাকে। কলা গাছের কলাপাতা, কলা গাছের শিকড়, এবং কলা সবই উপকারী। কলাগাছ এবং কলাপাতা শুধুমাত্র পশুর খাদ্য নাই। এদের আছে আশ্চর্যজনক ঔষধি গুণ। কলাগাছ ও কলাপাতা রোগ নিরাময়ে অদ্বিতীয়। কলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং কলা চাষ পদ্ধতি জানা উচিত। নিচে কলা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।

বর্তমানে অফিস কিংবা ক্লাসের জন্য বাসা থেকে বের হওয়ার আগেই খালি পেটে অনেকের কলা খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। কিন্তু খালি পেটে কলা খাওয়া উচিত কিনা সেটা জানা নাই অনেকের। এর ফলে অনেক সমস্যায় পড়তে হয়। কলার মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি থাকে। তাই সকাল বেলা খালি পেটে কলা খাওয়ার কারণে এই চিনি সরাসরি শরীরে কাজ করা শুরু করে এর ফলে সাথে সাথে অনেক এনার্জি পাওয়া যায়।

কিন্তু এই এনার্জি সারাদিন থাকে না কিছুক্ষণ পর থেকে চলে যায় যার ফলে ক্লান্তি ভাব আসে। পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালের নাস্তায় কলা একটি চমৎকার খাদ্য। সকালে কলা খাওয়ার উপকারিতার দিকগুলো হলো-

কলা খাওয়া এবং দুধ পান করার উপকার সম্পর্কে আমাদের সকলেরই জানা আছে। তবে দুধ কলা একসাথে খাওয়ার ফলে এর উপকার আরো বেড়ে যায়। এটিকে দুধ-কলা ডায়েট বলা হয়। চলুন জানা যাক দুধ কলা খাওয়ার উপকারিতা কি কি-

গর্ভাবস্থায় কলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানিনা। গর্ভাবস্থায় একজন মায়ের সতর্কতায় পারে একজন সুস্থ সবল স্বাভাবিক শিশুর জন্ম দিতে। গর্ভাবস্থায় মায়েদের অনেক কিছু ভেসে খেতে হয়। গর্ভাবস্থায় একজন মায়ের খাবার তার শিশুর জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অনেক খাবার রয়েছে যা গর্ভবতী নারীদের সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলতে হবে।

তাই গর্ভাবস্থায় নারীদের খাওয়া-দাওয়া নিয়ম মেনে করা উচিত। গর্ভাবস্থায় কলা খাওয়াই মা ও সন্তান উভয়ের জন্য উপকারী। গর্ভাবস্থায় কলা খাওয়ার উপকার গুলো হলো-

কলা চাষ পদ্ধতি সঠিকভাবে জেনে নিন-

মাটি তৈরি পর্যাপ্ত রোধ যুক্ত ও পানি না জমে থাকে এমন সুবিধাজক্ত উঁচু জমিতে কলা চাষ করা উচিত। কলা চাষের জন্য উর্বর ও দোআঁশ মাটি প্রয়োজন। ভালোভাবে চাষ করে মুই দিয়ে জমি আগাছা মুক্ত ও সমতল করে নিতে হবে।

চারা রোপন বছরে ৩ সময় কলার চারা রোপন করা যায়। প্রথম রোপন কাল আশ্বিন-কার্তিক সবথেকে ভালো সময়। দ্বিতীয় রোপন করা মাঘ-ফাগুন ভালো সময়। তৃতীয় ধাপ চৈত্র-বৈশাখ এ সময় মোটামুটি ভালো।

চারার দূরত্ব সাড়ি থেকে সাড়ির দূরত্ব ২ মিটার এবং কলাগাছের চারা থেকে চারার দূরত্ব ২ মিটার।

গর্ত তৈরি কলাগাছের চারা রোপনের একমাস আগে থেকেই গর্ত তৈরি করে রাখা উচিত। গর্তের আকার হবে ৬৫ সেন্টিমিটার চওড়া ও ৬৫ সেন্টিমিটার গভীর। গর্ত তৈরি হয়ে গেলে গর্তের মধ্যে জৈব সার ও টিএসপি সার মাটির সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে গর্ত ভরে রাখতে হবে।

চারা রোপন কলা গাছের চারা রোপনের জন্য অসী তেউড় উত্তম। অসি তেউড়রের পাতা সরু এবং অনেকটা তলোয়ারের মতো গুড়ি বড় এবং শক্তিশালী হয়। তিন মাস বয়স কত বয়স্ক সুস্থ সবলতেউর রোগমুক্ত গাছ থেকে সংগ্রহ করতে হয়।

সার প্রয়োগ জমি তৈরি করার সময় অর্ধেক জৈব সার দিতে হবে এবং বাকি অর্ধেক গর্ত করার পরে গর্তের মধ্যে দিতে হবে। চারা রোপনের দুই মাস পর চার ভাগের এক ভাগ ইউরিয়া অর্ধেকএমপি বাকি টিএসপি জমিতে ভালোভাবে ছিটিয়ে কুপিয়ে মাটির সঙ্গে তা মিশিয়ে দিতে হবে। এর দুই মাস পরে গাছ প্রতি বাকি অর্ধেক ইউরিয়া ও অর্ধেক এমপি সার প্রয়োগ করতে হবে। কলা গাছের মচা বের হওয়ার সময় বাকি চারভাগের একভাগ ইউরিয়া জমিতে মাটির সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে দিতে হবে।

পরিচর্যা কলাগাছের চারা রোপনের সময় জমিতে পর্যাপ্ত রস না থাকলে তখনই তা সেচ দিয়ে নিতে হবে। এছাড়াও শুকনো মৌসুমে ২০ থেকে ২৫ দিন পর পর সেচ দিতে হবে। এবং বর্ষার সময় যেন জমিতে পানি না জমে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। মচা বের হওয়ার সময় প্রত্যেক গাছে একটি তেওড় বাড়তে দেওয়া ভালো।

কলা গাছের ভেতরের অংশকে থোড় বলা হয়। থোরের উপকার সম্পর্কে জানলে আপনিও অবাক হবেন। কলা গাছের ভেতরের অংশের উপকারিতা গুলো হলো-

লেখকের মন্তব্য কলা অনেকের পছন্দের একটি খাবার। কলা আমাদের মানব দেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি ফল। কলা খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও আমাদের শরীরকে মোটা হওয়া থেকে রক্ষা করে। আশা করি আজকের এই আর্টিকেলটি পড়ে কলার খাওয়ার ফলে কি কি উপকার ও অপকার হয় এবং গর্ভাবস্থায় কলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে সঠিক তথ্য জানতে পেরেছেন। আজকের এই আর্টিকেলটি যদি ভালো লাগে তাহলে আপনার বন্ধুদের মধ্যে শেয়ার করুন। আরও ভালো ভালো পোস্ট পড়তে কমেন্ট করুন।